Анализатор влажности МОС-120Н используется для определения массовой доли влаги и массу высушенного образца в твёрдых и сыпучих веществах по разработанным методикам выполнения измерений влажности конкретных веществ. Определение содержания влаги и сухого остатка производится путем нагрева образца инфракрасной лампой и измерения изменения массы в результате испарения. Способ полного высушивания является простейшим способом определения содержания влаги. Конструктивно измерительная ячейка влагомера выполнена в виде монолитного чувствительного элемента UniBloc из алюминиевого сплава, малочувствительного к колебаниям температуры и позволившего поднять на новый уровень стабильность при взвешивании.
Анализаторы влажности предназначены для проведения измерений в лабораториях, для контроля продукции.